Minder jetlag door tijdstip maaltijd

Het tijdstip waarop een maaltijd genuttigd wordt, kan van belang zijn voor de verdraagzaamheid van de jetlag. De studie werd uitgevoerd bij hongerige ratten. Bij vermoeide, lange-afstandreizigers en ploegendienstmedewerkers is zulk onderzoek naar de biologische klok nog niet gedaan. De belangrijkste biologische klok is gelocaliseerd in de hersenen De ratten in het onderzoek werden op een streng dieet gezet, waardoor de biologische klok in de lever gewijzigd werd. Daarbij bleek de biologische klok in de hersenen niet veranderd. Al langere tijd is bekend dat het tijdstip van consumeren van voeding de biologische klok van mensen en dieren beïnvloedt. Bij dieren blijkt echter dat het voedseltijdstip belangrijker kan zijn dan het dag- en nachtritme. Bij mensen overheerst de biologische klok van de hersenen. Onderzoekers concluderen dat het belangrijk is hetzelfde aantal uren tussen de maaltijd in en acht te nemen. Ondanks de aanvangstijd van werken, moet men dagelijks altijd beginnen met ontbijt.