Minder kans op Parkinson met flavonoïden

Een hoge consumptie van flavonoïden beschermt tegen de ziekte van Parkinson.

Aan de cohortstudie namen rond 130.000 mannen en vrouwen deel. Gedurende de volgperiode van gemiddeld 20 jaren werd bij ongeveer 800 personen de ziekte van Parkinson vastgesteld.

Na analyse van het voedingspatroon van de deelnemers en na correctie voor de leeftijd en leefstijl was het risico van Parkinson 40% lager bij mannen met een hoge inname van flavonoïden ten opzichte van mannen met een lage flavonoïdenconsumptie. Deze relatie werd niet gevonden bij vrouwen. Tevens verlaagde een wekelijkse consumptie van 1 tot 2 porties bosvruchten het Parkinsonrisico met 25%.

Dit is de eerste studie waarin de relatie tussen flavonoïden en Parkinson werd bestudeerd. De onderzoekers vermoeden dat het beschermende effect te wijten is aan de subgroep anthocyaninen die voornamelijk gevonden wordt in bosvruchten.