Minder kans op Parkinson met vitamine C en E

Een adequate inname van de antioxidatieve vitamines C en E is in verband gebracht met een kleiner risico op de ziekte van Parkinson. Aan de Swedish National March Cohort studie namen meer dan 43.000 proefpersonen deel. Het betrof mannen en vrouwen in een leeftijd van 18 tot 94 jaar. Met behulp van een gevalideerde voedingsvragenlijst werd - aan het begin van de studie - de inname van vitamine C, vitamine E en bètacaroteen geschat. Tijdens de volgperiode van meer dan zeventien jaar werd bij 465 deelnemers de ziekte van Parkinson gediagnosticeerd. Wanneer een vergelijking gemaakt werd tussen proefpersonen met de hoogste en laagste inname van vitamine C uit de voeding, bleek dat een hoge vitamine C-consumptie de kans op de aandoening met 32% significant verkleinde. Hetzelfde resultaat werd gevonden voor een hoge inname van vitamine E. Dit verband werd niet gevonden voor bètacaroteen. De resultaten laten zien dat een adequate inname van vitamine C en E mogelijk beschermt tegen de ziekte van Parkinson.