Minder open ruggetjes door verrijking met foliumzuur

Verrijking van voeding met foliumzuur vermindert de kans op het neurale buisdefect meer dan eerder werd aangenomen. Neurale buisdefecten zijn bijvoorbeeld een open ruggetje en een hazenlip.
Dit concludeert dr. Mark Evans van de Columbia University in New York.
In de Verenigde Staten wordt vanaf 1998 foliumzuur verplicht toegevoegd aan bepaalde graanproducten.
Zowel in 1997 als in 2000 werd bij moeders het alfafetoproteïne (AFP) in het bloed gemeten, een maat voor het vóórkomen van een neurale buisdefect. In 2000 ging het om 34.099 zwangere vrouwen en in 1997 om 27.020 zwangere vrouwen. Het bleek dat in deze periode het aantal vrouwen met hoge waarden van AFP met 32% was gedaald.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+