Mineralen bij levercirrose door alcohol

Alcoholconsumptie en/of leverbeschadiging kan het mineraalgehalte in de lever van ijzer, zink, koper en mangaan beïnvloeden. Veranderingen in het mineraalgehalte spelen mogelijk een rol bij leverfibrose (toename van bindweefsel). IJzer-, zink-, mangaan- en koperconcentraties werden gemeten in lever, bloed en urine van 49 alcoholisten met (27) en zonder (22) levercirrose en van gezonde controlepersonen. Bij alcoholisten met levercirrose bleek het gehalte van zink in de lever verlaagd en dat van koper en mangaan verhoogd. Bovendien was de uitscheiding van zink en ijzer via de urine verhoogd en die van mangaan verlaagd. De mate van uitscheiding van koper, ijzer en zink bleek evenredig met de ernst van de levercirrose. De lage uitscheiding van mangaan kan in verband staan met de stapeling van dit mineraal in de lever. Bovendien was de serum-zinkconcentratie verlaagd en de serumkoperconcentratie verhoogd. Gegevens over de mineralenstatus kan inzicht geven in de ernst van de levercirrose.