Multiple sclerose en intolerantie voor xenobiotica

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.4, 2000 [6 pagina’s] In 1987 publiceerden de artsen Maas en Hogenhuis voor het eerst de hypothese, dat er een causaal verband bestond tussen het eten van chocolade en multiple sclerose (Maas AG and Hogenhuis LAH. Multiple Sclerosis and possible relationship to cocoa: a hypothesis. Annals of Allergy 1987; 59: 76-9). Zij haalden het epidemiologische onderzoek aan van Kurtzke (Some epidemiologic trends in MS. Trends Neuro Sci 1983; 6:75-80). Hij stelde vast dat MS vooral voorkwam in streken waar veel cacao wordt gegeten. Zo zou in China, gezien de klimatologische omstandigheden, veel MS moeten voorkomen, maar dit is niet het geval. wel wordt in China nauwelijks chocola gegeten.