Nel Schellekens, Chef 'De onwetendheid hoeft er niet te zijn'

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.6, 2014 [3 pagina’’s] Geboortedatum? ’12 september 1962.’ Wat is het hoogste lichaamsgewicht dat je ooit hebt gehad? ‘Dat zou ik eerlijk gezegd niet weten. Ik ben niet bezig met gewicht. Ik heb ook geen weegschaal. Ja, in de keuken, omdat het daar belangrijker is. Ik heb nooit overgewicht gehad. Ik raak nu in de overgang en daardoor verandert er wel veel aan mijn lijf. Maar dat is geen reden om me ongerust te maken. Ik ben heel mijn leven al bewust bezig met voeding.’ Beroep? ‘Ik ben horecaondernemer en chef van Gasterij de Gulle Waard in Winterwijk. Ik kom uit een horeca-familie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.