Olijfolie houdt geheugen op peil

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het mediterrane voedingspatroon helpt tegen geheugenverlies op latere leeftijd, zo blijkt uit nieuw Italiaans onderzoek. Volgens dr. Antonio Capurso is de inname van veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren verantwoordelijk voor de betere kennisfunctie van de hersenen later in het leven. Capurso zegt in zijn onderzoeksrapport dat de inname van olijfolie (eerste persing) voornamelijk verantwoordelijk is voor de goede mentale conditie van de ouderen. De Italiaan onderzocht met zijn collega's 278 ouderen die niet aan dementie leden. Hij vergeleek de resultaten van een mentale test met de gegevens over het dagelijkse voedingspatroon van de ouderen. Het viel op dat een hogere inname van enkelvoudig onverzadigde vetzuren verbonden was met een verminderde geestelijke achteruitgang. Andere voedingsstoffen toonden geen verband met de kennisfunctie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen