Omega 3-vetzuren beschermen tegen Alzheimer

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

Voeding rijk aan omega 3-vetzuren verkleint de kans op de ziekte van Alzheimer.

Voor de studie gaven meer dan 1200 gezonde vijfenzestigplussers informatie over hun voedingspatroon. Ze hielden gedurende ongeveer een jaar een eetdagboek bij waarbij specifiek werd gekeken naar de inname van de volgende nutriënten: verzadigde vetzuren, omega 3- en 6-vetzuren, meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vitamine E, vitamine C, bètacaroteen, vitamine B12, foliumzuur en vitamine D. Vervolgens werd in het bloed de concentratie van het eiwit bèta-amyloïd getest. Dit eiwit wordt geassocieerd met de ziekte van Alzheimer. Omdat de concentratie hiervan in de hersenen moeilijk te bepalen is, hebben de onderzoekers de bloedspiegel ervan gemeten die een indicatie is voor de concentratie ervan in het brein.

Hoe hoger de inname van omega 3-vetzuren, hoe lager de bloedconcentratie van bèta-amyloïd. Een dagelijkse inname van 1 gram omega 3-vetzuren verlaagde de concentratie van bèta-amyloïd significant met 20% tot 30%. Andere nutriënten waren niet van invloed op het eiwit.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen