Oorzaak hart- en vaatziekten. Verzadigde vetten of snelle koolhydraten (geraffineerde suikers)?
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 2011 [3 pagina’s]
Nieuwe bevindingen stemmen tot nadenken
Twee publicaties zetten vraagtekens bij de lang volgehouden overtuiging dat verzadigde vetten een belangrijke oorzaak zijn van hart- en vaatziekten. Een meta-analyse en een begeleidend commentaar van de onderzoekers wijzen in de richting van snelle koolhydraten als een meer waarschijnlijke factor die bijdraagt aan hartziekte en beroerte.
Gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition behelzen de publicaties een herziening van een langlopende controverse over de rol van verzadigde vetten in de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.