Orgaanvlees is ‘uit’, 6 vragen over bijproducten van de slacht

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.1 2018 [3 pagina’s] Wie herinnert zich nog het allesoverheersende aroma van gebakken lever met uien? Orgaanvlees is ‘uit’. Maar waarom eigenlijk? En welke voor- en nadelen heeft het eten van orgaanvlees? 1. Wat is orgaanvlees? De term ‘orgaanvlees’ suggereert dat het gaat om vlees van de organen van een dier, zoals lever, hart en nieren. Maar dit is een te beperkte invulling van het begrip.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.