Parkinson en MIND-voeding

Personen die een Mediterraan voedingspatroon volgen of het hiervan afgeleide Mediterranean‐DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) dieet, kunnen de ziekte van Parkinson uitstellen. Aan het onderzoek namen 167 Parkinsonpatiënten deel en 119 gezonde controlepersonen. Op basis van voedingsvragenlijsten werd nagegaan in hoeverre ze een Mediterraan of MIND voedingspatroon hadden. Hoewel beide eetpatronen sterk op elkaar lijken werd de MIND-voeding in 2015 speciaal ontwikkeld om cognitieve achteruitgang tegen te gaan. In deze MIND voeding gaat de voorkeur uit naar groene bladgroenten, bessen en gevogelte, terwijl de consumptie van gefrituurde producten en zoetigheid wordt beperkt. Dit geldt ook voor melkproducten, fruit en aardappels. Vrouwen die grotendeels aten volgens de MIND voeding, kregen op significant latere leeftijd de ziekte van Parkinson ten opzichte van vrouwen die weinig producten uit dit dieet consumeerden. De ziekte openbaarde zich gemiddeld zeventien jaar later. Bij mannen bleek dat het volgen van een Mediterraan voedingspatroon de openbaring van de aandoening met gemiddeld acht jaar significant kon vertragen. Deze cross-sectionele studie vond een sterk verband tussen de leeftijd waarop de diagnose Parkinson gesteld werd en voedingsgewoonten. Het volgen van een Mediterraan of MIND eetpatroon lijkt bescherming te bieden tegen de neurodegeneratieve aandoening.