Quercetine werkt bloeddrukverlagend

Quercetine, behorende tot de bioflavonoïden, heeft bij obese personen met het fenotype apoE3 een bloeddrukverlagend effect. Dit effect werd niet vastgesteld bij personen met het apoE4-fenotype. Daarnaast bleek quercetine het HDL-cholesterol en apoA1 te verlagen bij personen uit de apoE4-groep.
Aan de studie namen 93 obese personen deel die kenmerken hadden van het metabool syndroom gerelateerd aan het apolipoproteïne E-gen. De proefpersonen waren in de leeftijd van 25 tot 65 jaar. Ze werden willekeurig in twee groepen verdeeld. De personen in de eerste groep kregen gedurende 6 weken 150 mg quercetine per dag. De personen in de tweede groep kregen een placebo. Na een tussenperiode van 5 weken werd de behandeling in beide groepen omgedraaid. De proefpersonen werden ingedeeld naar 3 varianten van het gen: apoE2, apoE3 en apoE4. Uiteindelijk werden van de apoE3 en apoE4 groepen de gegevens geanalyseerd.
Bij de personen uit de apoE3-groep bleek de systolische bloeddruk significant met 3,4 mmHg te dalen onder invloed van quercetine. In de apoE4-groep werd geen verschil waargenomen. Daarentegen werd in de apoE4-groep een significante daling van het HDL-cholesterol en apoA1 vastgesteld en bleek de LDL:HDL-cholesterolratio toe te nemen. In de apoE3-groep werd geen verandering waargenomen. Quercetine had daarnaast in beide groepen een verlagend effect op het geoxideerde LDL-cholesterol en de tumornecrosefactor-alfa. Suppletie bleek niet van invloed op het CRP, het lichaamsgewicht, de middelomtrek, vetmassa en vetvrije massa.
Geconcludeerd kan worden dat quercetine bij obese personen met het apoE3-fenotype bloeddrukverlagend werkt. Daarnaast verlaagt quercetine het HDL-cholesterol en apoA1 bij personen met het apoE4-fenotype.