Relatie kleurstof titaniumoxide en diabetes?

Een studie gepubliceerd in Chemical research in Toxicology toont dat de alvleesklier van diabetespatiënten fors verhoogde concentraties van de kleurstof titaniumdioxide (TiO2) bevat.

De wetenschappers onderzochten monsters van elf alvleesklieren. Het betrof monsters van acht personen met diabetes type-2 en drie gezonde proefpersonen. In de alvleesklieren van de diabetespatiënten werden deeltjes titaniumdioxide gevonden met een gemiddelde grootte van 110 nm. De dichtheid van de deeltjes was hoog, 10^8-10^9 per gram. De deeltjes werden niet gevonden in de monsters van de gezonde proefpersonen.

Titaniumdioxide wordt toegepast in verf als witmaker en kent tal van andere toepassingen waaronder in papier, correctievloeistof, kunststoffen en keramische materialen. Daarnaast is het als E-nummer E171 toegestaan in een reeks levensmiddelen, van snoep en suikerwerk tot mierikswortelsaus en kwarkproducten. Ook wordt het vaak verwerkt in verzorgingsproducten en zonnebrandcrèmes.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+