Ruim kwart Amerikaanse bevolking heeft vitamine E tekort

Grote delen van de Amerikaanse bevolking hebben te lage vitamine E spiegels, zo blijkt uit nieuwe cijfers afkomstig uit de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III).Doordat veel mensen te weinig vitamine E in hun bloed hebben, zijn er veel extra vatbaar voor chronische ziekten, aldus Drs. Earl Ford en Anne Sowell van de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Uit de gegevensanalyse van 16.300 volwassenen van 18 jaar en ouder bleek dat circa 27% een lage vitamine-E-spiegel (<20mcmol/l) had. Rekening houdend met de leeftijd bleek dat 29% van de mannen, 28% van de vrouwen, 26% van de blanken, 41% van de afroamerikanen, 28% van de latino's en 32% van de overige deelnemers deze lage concentratie in hun bloed hadden.In het kader van het hoge sterftecijfer onder zwarten als gevolg van kanker en hart- en vaatziekten is het opvallend dat een groot deel van deze groep te weinig vitamine E in zijn bloed heeft. De onderzoekers ontdekten verder dat er een verband was tussen leeftijd, cholesterolspiegels, andere vitamine- en carotenoïdewaarden en de concentratie vitamine E in het bloed.Dit onderzoek bevestigt de resultaten van eerder onderzoek dat aantoonde dat gestopte rokers hogere vitamine-E-spiegels in hun bloed hebben dan rokers en niet-rokers.Drs. Ford en Sowell hopen dat de nog lopende onderzoeken naar de bijdrage van vitamine E ter preventievan chronische ziekten hun resultaten bevestigen. Daarna kan dan een veilige dosis en dagelijkse aanbevolen hoeveelheid worden vastgesteld.