Scheurbuik, citroensap en vitamine C. Een leerzame casus

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 2012 [4 pagina’s] Hoe de geschiedenis zich blijft herhalen Aan één ‘moleculaire ziekte’ lijden we collectief: scheurbuik. Nagenoeg de gehele mensheid behandelt zichzelf door voeding met daarin vitamine C tot zich te nemen, zodat hij niet ziek wordt. Het gevolg is dat niemand meer praat over scheurbuik, terwijl de historie van deze ziekte fascineert. Met dank aan de Amerikaanse geschiedschrijver Stephen R. Bown, auteur van het boek Scurvy dat ook in het Nederlands is vertaald. Wie praat er nog over scheurbuik, een uiteindelijk dodelijke aandoening waarbij het bindweefsel door vitamine C-gebrek degenereert met als gevolg bloedend tandvlees, loszittende tanden, een stinkende adem, oude wonden die opengaan, geheelde botbreuken die loslaten, apathie door bloedarmoede en lichamelijke zwakte? Anno 2012 behoort het tot iets uit het verleden, het is een voetnoot geworden in de geschiedenis van de geneeskunde.