Sport: vitamine C vermindert oxidatieve stress

Suppletie met vitamine C vermindert oxidatieve stress als gevolg van inspanning, maar heeft geen effect op spierschade.

Aan de crossoverstudie namen negentien ongetrainde vrouwen deel in een leeftijd van 22 tot 25 jaar. Ze voerden tweemaal een inspanningstest (dertig minuten) uit op een fietsergometer met een tussenperiode van een week. Voor de testen kregen ze een supplement met 1000 mg vitamine C dan wel een placebo. Direct voor, direct na en een half uur na de inspanningstesten werden bloedmonsters afgenomen en geanalyseerd.

Suppletie leidde tot een significante toename van de vitamine in het bloedplasma en een verbetering van de antioxidatieve capaciteit direct na inspanning. Dit bleek uit het feit dat het ijzer-reducerend vermogen van het bloedplasma toenam en de concentratie van malondialdehyde – een marker voor oxidatieve stress – significant afnam. Als gevolg van inspanning neemt normaliter de activiteit van superoxidedismutase snel toe. Vitamine C ging de door inspanning geïnduceerde toename van de activiteit van dit enzym echter significant tegen. De inspanningstest ging gepaard met lichte spierschade na suppletie met zowel de placebo als met vitamine C. Dit bleek uit een lichte verhoging van de concentratie creatinekinase bij de deelneemsters. De vitamine had geen invloed op de CRP-concentratie en de concentratie lactaat dehydrogenase.

Vitamine C gaat oxidatieve stress als gevolg van inspanning tegen bij ongetrainde sporters.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+