Stress en cortisol in zalmbroed

De opkweek van zalmbroed tot volwassen exemplaren gaat gepaard met aanzienlijke verliezen als gevolg van besmettingen met het virus dat infectueuze pancreatische necrose (IPN) veroorzaakt. In Noorwegen is dit reeds jarenlang een hardnekkig probleem.

Door dr. Koestan Gadan werd ontdekt dat de gezamenlijke factoren van stress, namelijk veranderingen in temperatuur, zuurstofgehalte, zoutconcentratie, vervuiling van het water en aanraking van de visjes leiden tot verhoogde cortisolproductie in het vislichaam. Hierdoor worden de jonge zalmpjes gevoeliger voor het IPN-virus. Chronische stress bij zalmbroed leidde bovendien tot verhoogde virulentie van het IPN-virus.