'Superfoods' in het nieuws. Voedingscentrum lijkt controle kwijt.

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.3, 2014 [3 pagina’’s] Het Voedingscentrum heeft het niet zo op ‘superfoods’ , zo bleek afgelopen maart. Maar moeten we daar aandacht aan besteden in Fit met Voeding? We hadden zo onze twijfels. Niet doen? Of toch maar wel? De gedachtewisseling tussen de hoofd- en de eindredacteur. Toine de Graaf (eindredacteur): ‘Sinds het Voedingscentrum de aanval heeft geopend op de superfoods, vraag ik me af of wij daar ook iets mee moeten in het blad. Ik denk dat de lezers best willen weten hoe wij daar tegenaan kijken. Maar eerlijk gezegd begrijp ik weinig van de beweegredenen van het Voedingscentrum. Gaan Nederlanders eens serieus bezig met gezond eten, is het Voedingscentrum weer bang dat we doorschieten.’ Gert Schuitemaker (hoofdredacteur):

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.