Te heet niet goed voor de slokdarm

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het te heet drinken van warme dranken zoals koffie met melk of thee blijkt de kans op slokdarmkanker met een factor vier te vergroten, zo blijkt uit Spaans onderzoek. Een overmatige consumptie van vlees, dierlijke vetten en zout vergroten ook de kans op slokdarmkanker. Groene thee, groenten, fruit en ontbijtgranen verlagen de kans op deze aandoening met maar liefst 63%, aldus dr. Xavier Castellsague. In het onderzoek werd de invloed van warme dranken nader onderzocht. Het viel hierbij op dat de kankerverwekkende werking van temperatuur steeg bij een hogere inname van de warme dranken. Castellsague analyseerde resultaten van 5 studies naar slokdarmkanker waaraan in totaal 3.000 patiënten meewerken. Alcohol en roken blijven, ondanks de relatie met warme dranken, voor 90% verantwoordelijk voor de gevallen van slokdarmkanker. De onderzoeker werkt voor de L'Hospitalet de Llobregat in Barcelona.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen