Te veel ijzer in bloed bij ouderen

Veel ouderen hebben te veel ijzer in het bloed in plaats van te weinig, zoals vaak wordt aangenomen. 1.016 deelnemers van 67 tot 96 jaar, die meewerkten aan een studie naar hart- en vaatziekten zijn getest op het ijzergehalte in het bloed. Ongeveer 13% van de mensen hadden een te hoog ijzergehalte en 3% had een verlaagde ijzerspiegel. Een verhoogde ijzerconcentratie in het bloed kan een risicofactor zijn voor kanker, suikerziekte en hartziekten. De reden van het verhoogde ijzergehalte is het eten van veel rood vlees, zoals veel mensen in Westerse landen doen. Extra staalpillen die vaak aan ouderen worden gegeven, verergeren dus de conditie.