Te weinig magnesium veroorzaakt suikerziekterisico

Een lage magnesiuminname heeft zeer waarschijnlijk te maken met insulineongevoeligheid, zo blijkt uit een Amerikaans onderzoek. Dr. Suzanne Humphries onderzocht 179 zwarte Amerikaanse jongeren die geen suikerziekte hadden. Over een periode van 24 uur werd vastgesteld welke verschillende voedingsstoffen ingenomen waren. Middels een glucosetolerantie-test werd verder vastgesteld welke personen insulinegevoelig of insulineongevoelig waren. Het onderzoeksteam ontdekte dat de gemiddelde dagelijkse inname van magnesium 202 mg was. Deze waarde lag ver onder de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voor mannen en vrouwen, respectievelijk 410 mg en 315 mg. De analyse wees verder uit dat de inname voor calcium en kalium laag en de inname voor natrium erg hoog was in de onderzoeksgroep. Er bleek bovendien een verband tussen een lage magnesiuminname en insulineongevoeligheid. Tussen bloeddruk en magnesiuminname werd geen (significant) verband vastgesteld. Dit is opvallend aangezien hoge bloeddruk vaak voorafgaat aan suikerziekte, aldus Humphries. Zij concludeert dat magnesiumarme voeding in verband staat met insulineongevoeligheid onder zwarte Amerikaanse jongeren. In eerdere onderzoeken kwam dit vermoeden ook al naar voren.

Woordenlijst

Fit met Voeding

tijdschrift

JAARABONNEMENT € 34,90

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+