Thee gunstig voor lever, gewicht en cholesterol

Dagelijkse consumptie van twee koppen groene thee of oolongthee rijk aan catechinen verlaagt het gewicht, cholesterol en kan lichte leververvetting herstellen. Aan de studie namen zestig personen deel met een licht verhoogd cholesterolgehalte (4,6 tot 5,7 mmol/l). Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld en kregen gedurende twaalf weken dagelijks twee koppen (300 ml per kop) groene thee, oolongthee of een placebodrank. De groene thee bevatte 781 mg catechinen en een kop oolongthee 640 mg catechinen. De consumptie van beide theesoorten leidde tot een significante afname van het lichaamsgewicht, de BMI en de vetmassa. Het drinken van thee leidde bovendien tot een significante verlaging van het totale cholesterolgehalte, LDL-cholesterolgehalte en het triglyceridengehalte. Vooral oolongthee bleek effectief voor verbetering van het vetspectrum. Tenslotte bleek uit echografie van de lever dat een milde vorm van leververvetting onder invloed van beide theesoorten kon herstellen. Catechinen zijn plantenstoffen die een antioxidatieve werking hebben. De wetenschappers vermoeden dat deze stoffen de lever beschermen en het cholesterol verlagen.