Veel groente vermindert Alzheimer

Veel groente eten en een hoge inname van vitamine E en vitamine C verminderen de kans op Alzheimer, zo blijkt uit een Nederlands onderzoek. Dr. Marianne Engelhart toonde aan dat de kans op dementie door vitamine E met 17% daalde. De kan op Alzheimer daalde zelfs met 19%. Voor vitamine C gold respectievelijk 9% en 18% en voor groente 19% en 18%. Aan het onderzoek werkten bijna 5.400 mensen mee van 55 jaar en ouder. Uiteindelijk kregen 146 van hen Alzheimer en 29 werden dement. De voorzitter van de Alzheimer Association Bill Thies reageerde verheugd op het Nederlandse onderzoek. Hij noemde het een interessant onderzoek waarbij het verband tussen antioxidanten en dementie nog eens wordt benadrukt. Dr. Engelhart werkt aan de Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam.