Verlaagde bètacaroteen concentratie bij vaginale candidiasis

De vaginale celconcentraties bètacaroteen waren significant verlaagd bij vrouwen met vaginale candidiasis. Een afname van het niveau van bètacaroteen kan van invloed zijn op de lokale immuunrespons. Verlaagde bètacaroteen niveau's kunnen samen met verlaagde niveau's van andere antioxidanten, veranderingen in de vaginale flora tot gevolg hebben met als gevolg een te sterke groei van de candida albicans en uiteindelijk candidiasis. Als deze hypothese juist is dan zou een verhoogde inname van caroteenrijke voedingsmiddelen, zoals wortelen en groene bladgroenten de ontwikkeling van candidiasis kunnen voorkomen.