Vers of houdbaar: wat is beter?
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonneeArtikel uit Fit Met Voeding nr.3 2020 [3 pagina’s]
Conserveren doen we sinds mensenheugenis. Het is een manier om bij overvloed macronutriënten en vitamines op te slaan voor mindere tjden. Dat betekent soms - maar niet altjd - verlies van voedingswaarde. Wat is beter: blik, diepvries, gedroogd of vers?
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.