Vezels en colorectale kanker

Volgens onderzoekers van het National Cancer Institute in de Verenigde Staten hebben oudere vrouwen die voedingsvezels gebruiken nauwelijks minder kans op endeldarm- en dikke darmkanker.
De onderzoekers vroegen tussen 1987 en 1998 aan 45.491 vrouwen die meededen aan het Breast Cancer Detection Demonstration Project (BCDDP) vragenlijsten in te vullen over hun voedingsgewoonten en gezondheid.
Na 8,5 jaar hadden 487 vrouwen endeldarmkanker gekregen. Het bleek dat door het gebruik van voedingsvezel de kans op colorectale kanker maar met slechts 1% was verminderd. De vrouwen gebruikten tussen de 5,4 gram en 18,2 gram vezels per dag.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+