Vezels tegen darmkanker (2)

Het gebruik van voedingsvezels, vooral volle graanproducten, ontbijtgranen en fruit verlagen het risico van dikke darmkanker.
Dit is de conclusie van dr. Ulrike Peters van het National Institutes of Health in in de Verenigde Staten.
Bij 33.971 deelnemers zonder darmpoliepen werden de voedingsgewoonten bekeken en vergeleken met 3.591 personen met tenminste één kwaadaardige tumor in de endeldarm. De personen deden mee aan de Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian (PLCO) Cancer Screening Trial.
Het bleek dat de personen die meer dan 30 gram vezels per dag gebruikten, 27% minder kans hadden op kwaadaardige tumoren dan degenen die minder dan 15 gram vezels per dag gebruikten. Bij gebruik van granen en fruit waren de effecten het grootst.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+