Vis goed voor hart

Onderzoeken, gepubliceerd in de Journal of the American Medical Association, laat zien dat bij vrouwen de kans op hart- en vaatziekten en overlijden aan hartaandoeningen vermindert door een aantal malen per week vis te eten. Dr Christine Albert van de Brigham and Women’s Hospital in Boston onderzocht 94 mannen die plotseling waren gestorven aan hart- en vaatziekten en 184 controlepersonen. Deze mensen namen deel aan de Physicians’ Health Study. Bij deze mensen werd de hoeveelheid omega 3-vetzuren in het bloed bepaald, waarna de deelnemers in vier categorieën werden verdeeld. Gevonden werd dat mannen met de hoogste hoeveelheid omega 3-vetzuren in het bloed 81% minder kans hadden om te overlijden dan de mannen met de minste vetzuren. Ook voor de op een na hoogste groep was het verschil significant ten opzichte van de laagste groep: 72% minder risico op overlijden. Tussen de twee laagste groepen was er een positief verschil van 45% minder risico voor de twee na hoogste ten opzichte van de laagste groep. Dit verschil was niet significant. De percentages zijn gecorrigeerd voor leeftijd, rookgedrag en de vetzuursamenstelling in het bloed. De andere studie is mede uitgevoerd door dr Joann E. Manson van de Brigham and Women’s Hospital in Boston. In de Nurses’ Health Study zijn 84.688 vrouwen gedurende 16 jaar gevolgd. Gevonden is dat bij vrouwen die minimaal vijf porties vis per week consumeren, het risico van coronaire hartziekten met 33% en het risico van een fatale hartaanval met 50% vermindert. Ook wanneer minder vis wordt geconsumeerd, zijn er voordelen voor het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Drie keer per maand vis eten, verminderd het risico van coronaire hartziekten met 20% en twee tot vier porties vis per week leidt tot een vermindering van het risico met 30%. De verschillen zijn significant. De uitkomsten van de onderzoeken worden verklaard door de aanwezigheid van omega 3-vetzuren, die beschermen tegen hartritmestoornissen, de cholesterol verlagen en bloedpropjes voorkomen. Omega 3-vetzuren verlagen het risico van plotseling overlijden aan hart- en vaatziekten.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Vis goed voor hart

Onderzoek, gepubliceerd in de New England Journal of Medicine laat zien dat de kans op hart- en vaatziekten en overlijden aan hartaandoeningen vermindert door een aantal malen per week vis te eten. Dr Christine Albert van de Brigham and Women’s Hospital in Boston onderzocht 94 mannen die plotseling waren gestorven aan hart- en vaatziekten en 184 controlepersonen. Deze mannen namen deel aan de Physicians’ Health Study. Bij deze mensen werd de hoeveelheid omega 3-vetzuren in het bloed bepaald, waarna de deelnemers in vier categorieën werden verdeeld. Gevonden werd dat mannen met de hoogste hoeveelheid omega 3-vetzuren in het bloed 81% minder kans hadden om te overlijden dan de mannen met de minste vetzuren. Ook voor de op een na hoogste groep was het verschil significant ten opzichte van de laagste groep: 72% minder risico op overlijden. In het onderzoek is gecorrigeerd voor leeftijd, rookgedrag en de lipidensamenstelling in het bloed.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+