Visconsumptie en cerebrovasculaire aandoening

Op het congres van de Europese Vereniging voor Cardiologie werden de gunstige effecten van regelmatige visconsumptie op het risico op cerebrovasculaire aandoening gepresenteerd. Bij een groep van 552 Nederlandse mannen, tussen de 50 en 69 jaar, bleek tenminste één vismaaltijd per week een opmerkelijke verlaging van het risico op cerebrovasculaire aandoening te geven. In dit onderzoek kregen van de 552, tussen 1970 en 1985, betrokken mannen er 42 een beroerte. Mannen die 21 g of meer vis per week consumeerden hadden een relatief risico van 0,49 op het krijgen van een beroerte, vergeleken met diegenen die minder of geen vis aten. Bij 301 mannen die altijd al regelmatig vis aten, was het risico op een beroerte lager dan bij hen die tussen 1960 en 1970 overschakelden op het regelmatig eten van vis.