Vitamine C als anti-histaminicum

In vitro proeven leverden bewijsvoering voor de ontgiftigende werking van vitamine C op histamine. Door dr. Carol S. Johnston, Department of Family Resources and Human development, Arizona State university, Tempe, Verenigde Staten, werd in onderzoek met humane vrijwilligers de ontgiftigende werking van vitamine C op histamine in vivo overtuigend aangetoond. Een groep deelnemers bestaande uit vijf vrouwen en vier mannen met een gemiddelde leeftijd van 34 jaar, allen niet-rokers en geen medicijngebruikers, namen deel aan een zes weken durend experiment. Aanvankelijk verminderden zij opzettelijk hun inname van vitamine C, door de inname van vitamine C-houdend voedsel te beperken. Vervolgens namen de deelnemers in een dubbelblind, placebogecontroleerde proefopzet een enkele placebocapsule per dag in de eerste week, gevolgd door een enkelvoudige dosis van 500 mg vitamine C per dag in de tweede en derde week. Gedurende de vierde en vijfde week werd de dagelijkse dosis ver­hoogd tot 2000 mg, welke verdeeld over de dag werd ingenomen. In de zesde en laatste week werden twee placebocapsules per dag genomen. De bijdrage van vitamine C uit de voeding lag tijdens de proefperiode tussen 63 en 86 mg per dag. De concentratie vitamine C in het plasma was gemiddeld 37 mmol per liter. Twee van de negen deelnemers trokken zich terug na de derde week wegens diarree. Na enige dagen een dosis van 2000 mg vitamine C per dag te hebben gebruikt, klaagden twee deelnemers over een droge neus en neusbloedingen. Na verlaging van de dagelijkse dosis naar 1000 mg verdwenen de klachten en vervolgden zij hun deelname zonder problemen. De concentratie totaal vitamine C in het plasma steeg na twee weken bij een inname van 500 mg vitamine C per dag met 46% boven de basislijn. Inname van 2000 mg per dag of onthouding van extra vitamine C in de laatste week, maakte nauwelijks verschil. De gemiddelde meetwaarden voor histamine in het bloed hadden een basislijn van 651 nanomol/l. Een dagelijkse dosis van 500 mg vitamine veranderde deze waarde nauwelijks, maar een inname van 2000 mg vitamine C per dag gedurende twee weken veroorzaakte een gemiddelde daling van 40% in het histamineniveau.Bij de twee patiënten, die overgingen op 1000 mg vitamine C per dag, was de daling 20%. In de laatste week van de proef, zonder extra vitamine C, bleef het verlaagde histamineniveau nog gehandhaafd. De antihistamine eigenschappen van vitamine C lijken verbonden met de chemische toestand waarin het vitamine zich bevindt. Van primair belang lijkt de concentratie vitamine C in gereduceerde vorm, niet de concentratie totaal aanwezig vitamine C. Een zorgvuldig samengesteld menu, dat 500 mg vitamine C per dag levert, blijkt geen antihistamine effect te sorteren. Een noemenswaardig antihistamine effect treedt op vanaf één gram vitamine C per dag.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+
x

5

Gratis artikelen

Abonnement | Login