Vitamine E en vitamine C verlagen risico op ziekte van Alzheimer

Vrije radicalenreacties en daaruit volgende oxidatieve schade aan hersen- en zenuwweefsel kunnen een belangrijke rol spelen bij de ziekte van Alzheimer. Er zijn aanwijzingen dat een verhoogde inname van vitamine E en vitamine C de progressie hiervan kunnen vertragen. Een groep van 633 personen van 65 jaar en ouder en vrij van ziekte werd klinisch gevolgd gedurende een periode van gemiddeld 4,3 jaar. Naast klinisch onderzoek werd het gebruik van vitaminensupplementen tot in detail vastgelegd. Na de followup periode werd een aantal van 91 personen gediagnosticeerd met de ziekte van Alzheimer. Geen van de 27 vitamine-E-gebruikers en geen van de vitamine-C-gebruikers hadden de ziekte van Alzheimer. Er werd geen verband gevonden met het gebruik van een multivitaminensupplement. Het niveau van inname van vitamine E lag in de orde van 400 I.E. per dag. Voor vitamine C was dit 500 mg per dag. De multivitaminensupplementen bleken 30 I.E. vitamine E en 60 mg vitamine C te bevatten. De onderzoekers concluderen dat verhoogde inname van vitamine E en van vitamine C een beschermende werking zou kunnen hebben ten aanzien van de ziekte van Alzheimer, al zijn zij van mening dat hieromtrent meer onderzoek nodig is.