Voeding met lage suikerbelasting vermindert acne

Dagelijkse voeding met een lage glycemische belasting vermindert de symptomen van acne. Dit bleek uit een 12 weken durende studie met 43 mannelijke studenten in de leeftijd van 15 tot 25 jaar. Alle proefpesonen hadden acne vulgaris. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld. Eén groep kreeg een experimenteel dieet met een lage glycemische belasting. Deze bestond uit 25 energie% eiwitten en 45 energie% koolhydraten met een lage glycemische index. De andere groep kreeg een dieet waarbij de nadruk lag op een hoog koolhydratengehalte zonder dat rekening werd gehouden met de hoogte van de glycemische index. Deze groep vormde de controlegroep. Aan het einde van de behandelperiode bleek het aantal huidafwijkingen als gevolg van acne in de groep met het laag-glycemische voeding significant te zijn gedaald in vergelijking met de controlegroep. Daarnaast lieten de personen in de laag-glycemische dieetgroep vergeleken met de controlegroep een grotere daling zien van de BMI en een grotere verbetering in de gevoeligheid voor insuline.