Voedselallergie en darmmicrobiota

De samenstelling van de darmflora en zijn metabolieten verschilt tussen personen met en zonder een voedselallergie. Dit blijkt uit een onderzoek met volwassen tweelingen. Voor het onderzoek werden achttien tweelingparen geselecteerd, waarvan bij vijf van hen beide personen een voedselallergie hadden. Het gebruik van tweelingen maakte het mogelijk om de invloed van genetische en omgevingsfactoren te beperken. Van de deelnemers werden ontlastingmonsters geanalyseerd. Er werden 64 bacteriesoorten en metabolieten geïdentificeerd die verschilden tussen de gezonde en allergische helft van de tweelingparen. Bij de gezonde deelnemers werden meer bacteriën van de klasse Clostridia aangetroffen. Ook werd een significante relatie gezien tussen gezonde personen en de aanwezigheid van twee specifieke darmbacteriën, te weten: Phascolarctobacterie faecium en Ruminococcus bromi. Tevens bleek de aanwezigheid van diacylglycerol interessant, omdat de metaboliet de potentie heeft te fungeren als biomarker voor gezondheid. Tweelingparen met en zonder voedselallergieën verschillen significant van elkaar voor wat betreft hun darmmicrobiota en metabolieten. Dit suggereert dat de darmmicrobiota een voorname rol speelt bij het al dan niet ontwikkelen van een voedselallergie.