Waarom Novak Djokovic anders ging eten en daarna alles won

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.3, 2014 [2 pagina’’s] Je zou maar een bakkerij hebben. Heb je net het boek Broodbuik van William Davis overleefd, doet tennisser Novak Djokovic er een schepje bovenop met Eten om te winnen. In 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter. Tarwe zit in de hoek waar de klappen vallen. En déze klap herinnert aan een ace. Brood, daar zit wat in! Deze klassieker uit de wereld van de reclameslogans krijgt stilaan een dubbele betekenis. Want behalve aan de rijkdom aan voedingsstoffen, herinnert de slogan steeds meer mensen aan dat omstreden ingrediënt: gluten. Ook het boek dat de Servische tennisser Novak Djokovic vorig jaar schreef, en dat nu is vertaald in het Nederlands, zet gluten volop in de wind. Zijn boodschap is moeilijk mis te verstaan: gluten kunnen je dromen in duigen laten vallen. Zoals bij Djokovic, die pas nadat hij tarwe uit zijn menu schrapte Wimbledon won en de nummer één werd van de wereld.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.