Artikel uit Fit Met Voeding nr.2, 2005 [6 pagina’s]
De kans is groot dat je te weinig vitamine D hebt, zeker nu de winter net weer voorbij is. Door de zonarme wintermaanden zijn de voorraden uitgeput. Doordat de huid het moest doen met een bleek winterzonnetje, was het niet mogelijk deze vitamine in de huid in voldoende hoeveelheden aan te maken. Nu de lente in aantocht is, rijst de vraag wat te doen.
