Yoghurt en vezels beschermen tegen longkanker

De consumptie van yoghurt en voldoende vezels is in verband gebracht met een kleinere kans op longkanker. Voor de analyse werden de resultaten van tien cohortstudies met in totaal meer dan een miljoen proefpersonen gebruikt. Ze hadden een gemiddelde leeftijd van 57 jaar. Van de deelnemers was informatie beschikbaar over de consumptie van yoghurt en vezels. Tijdens de volgperiode van bijna negen jaar werd bij 18.822 proefpersonen de diagnose longkanker gesteld. Personen met een hoge vezelinname hadden met 17% significant minder kans op longkanker in vergelijking met deelnemers met een lage vezelinname. Proefpersonen die regelmatig yoghurt aten hadden met 19% significant minder kans op longkanker in vergelijking met deelnemers die nooit yoghurt consumeerden. Er werd hierbij gecorrigeerd voor beïnvloedende factoren waaronder de rookstatus (wel, geen of ex-roker) en het aantal pakjaren (aantal jaren dat iemand rookt maal het aantal pakjes per dag). Bij personen die regelmatig yoghurt aten en ook veel vezels binnenkregen was de kans op longkanker met meer dan 30% significant kleiner. De wetenschappers vermoeden dat de pre- en probiotica in vezels en yoghurt verantwoordelijk zijn voor het beschermend effect.