Zie die aardappels bloeien! Maak kennis met het 'Pieperpad'

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.4, 2014 [2 pagina’’s] Aan het begin van de zomer schrijf je niet over aardappelen, dat is meer iets voor de winter. Maar juist nú komen de aardappelvelden in bloei! Alle reden voor een fietstochtje, over een nieuwe lus van het biologische ‘Pieperpad’. Zo’n 130 jaar na De aardappeleters is Nederland nog altijd een aardappelland. Sterker: waar in de tijd van Vincent van Gogh nog water was, groeien nu de piepers. In Flevoland, in de bodem van de voormalige Zuiderzee en onder het toeziend oog van iedereen die de moeite neemt om een of meer etappes af te leggen van het ‘Pieperpad’. Deze fietsroute – niet te verwarren met wandelroute het ‘Pieterpad’ – is een duizend kilometer lange ode aan de biologische aardappel. Dik verdiend, want de biologische aardappelteelt is een feest voor milieu en biodiversiteit, omdat er zo natuurlijk mogelijk wordt gewerkt.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.