Zink in de huid en ouder worden

Bij de ouder wordende mens neemt de concentratie zink in de epidermis of opperhuid af. Vergelijking van twee groepen gezonde personen, die bestonden uit deelnemers die respectievelijk jonger dan 35 jaar en ouder dan 65 jaar waren, toonde dit nog eens aan. Tussen mannen en vrouwen uit dezelfde groep werden geen significante verschillen in zinkgehalte van de epidermis gevonden. Er werd geen relatie gevonden tussen de hoeveelheid zink in het plasma en de opperhuid. De gevonden afname van zink in de opperhuid van ouderen is mogelijk het gevolg van een verminderde enzymactiviteit in de epidermis door veroudering. Omgekeerd kan een verlaagde zinkstatus van de opperhuid ook een verminderde enzymactiviteit induceren. Zink zou een belangrijke rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van afwijkingen in de keratinocyten op hogere leeftijd.