Zinktekort bij ouderen verklaard

Voor het eerst is een mechanisme blootgelegd waarmee zinkdeficiëntie op oudere leeftijd kan worden verklaard.

Een dierstudie werd uitgevoerd door wetenschappers van het Linus Pauling Institute en OSU College of Public Health and Human Sciences. De onderzoekers vonden dat onder invloed van epigenetische veranderingen het zinktransport in oudere dieren onvoldoende functioneerde. Ondanks een voldoende hoge zinkinname vertoonden de dieren tekenen van een zinktekort en was er een toename van ontstekingsreacties te zien. Toen de dieren het tienvoudige van de dagelijkse behoefte aan zink binnenkregen, namen de biomarkers voor ontstekingen af tot normaalwaardes.

Al eerder werd in humane studies aangetoond dat een tekort aan zink kan leiden tot DNA-schade. Deze studie laat zien dat een tekort bovendien ontstekingsreacties tot gevolg heeft die mogelijk verband houden met een scala van chronische aandoeningen.

Hoewel het nog te vroeg is om conclusies aan de dierstudie te verbinden, suggereren de onderzoekers dat het mogelijk van belang is de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van zink voor ouderen naar boven bij te stellen.