Zoetstof helpt niet bij afvallen

Wie voor een kunstmatige zoetstof kiest in plaats van suiker, zal hierdoor niet meer afvallen. Dit blijkt uit een grootschalig onderzoek waarbij de resultaten van meer dan vijftig studies werden geanalyseerd.

De studies werden geselecteerd uit medische databanken. Het betrof onderzoeken waarbij het effect van zoetstof werd vergeleken met suiker op het lichaamsgewicht van kinderen en volwassenen.

Bij volwassenen werd er geen significant verschil gezien in gewichtsverlies tussen het gebruik van zoetstof en suiker. Ook werd er geen significant verschil gezien op de nuchtere glucosespiegel, de insulineconcentratie, mate van insulineresistentie, bloeddruk en de kans op een depressie of nieraandoening. Ook bij kinderen werd geen significant verschil gezien tussen beide groepen voor wat betreft de BMI en het lichaamsgewicht. De soort zoetstof, aspartaam, stevia of een andere soort, had geen invloed en er werd geen verschil in zoetbehoefte gezien tussen de zoetstof- en suikergebruikers.

Wie denkt gemakkelijker af te vallen door te kiezen voor zoetstof in plaats van suiker, komt vermoedelijk bedrogen uit.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+