Brandvertragers in zalm

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Gekweekte zalm bevat niet alleen meer PCB's en andere chemicaliën dan wilde zalm, het bevat vaak ook meer brandvertrager. Tot deze conclusie kwamen onderzoekers na het testen van zevenhonderd monsters van wilde en gekweekte zalm op de concentratie van de brandvertrager polygebromeerde difenylethers (PBDE's). PBDE's worden als brandvertrager in veel elektronika en meubels verwerkt. Ze lijken qua chemische structuur veel op de kankerverwekkende PCB´s. Inmiddels heeft de Europese Unie al twee van de drie meest voorkomende PBDE´s verboden.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.