Coquille Saint Jacques met saffraanboter
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Dit artikel is openbaar en gratis te lezen
Dit artikel is openbaar gesteld, zodat deze door iedereen te lezen is. Om onbeperkt ook alle andere betaalde artikelen te kunnen lezen, neem dan via onderstaande knop een abonnement.
Artikel uit Fit Met Voeding nr.5, 2017 [2 pagina’s]
Zowel letterlijk als figuurlijk kleurt deze exclusieve specerij ons leven. Saffraan wordt ook wel het ‘rode goud’ genoemd. De kleur van saffraan doet me denken aan de ondergaande zon in het vissersplaatsje Skala Sykaminia op Lesbos. De kleur is niet alleen een lust voor het oog, maar ook de honingzoete smaak met een bittertje en dan nog de werking van een antidepressivum zijn heel speciaal.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.