Coquille Saint Jacques met saffraanboter

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.5, 2017 [2 pagina’s] Zowel letterlijk als figuurlijk kleurt deze exclusieve specerij ons leven. Saffraan wordt ook wel het ‘rode goud’ genoemd. De kleur van saffraan doet me denken aan de ondergaande zon in het vissersplaatsje Skala Sykaminia op Lesbos. De kleur is niet alleen een lust voor het oog, maar ook de honingzoete smaak met een bittertje en dan nog de werking van een antidepressivum zijn heel speciaal.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.