Dokters leren onvoldoende over voeding

Medisch studenten leren onvoldoende over voeding in de opleiding geneeskunde. Dit geldt niet alleen voor Nederland, maar ook voor andere landen wereldwijd. Dit heeft tot gevolg dat artsen hun patiënten onvoldoende kunnen adviseren over gezonde voedingsgewoonten. Voor de review werden artikelen geselecteerd uit diverse medische databanken van de periode november 2012 tot december 2018. Er werden uiteindelijk 24 studies geselecteerd die in verschillende landen uit Europa, Azië en Afrika waren uitgevoerd. Na analyse bleek dat binnen de opleiding geneeskunde tot nu toe onvoldoende aandacht was voor voeding. Dit was onafhankelijk van het land, de setting en de periode waarin de opleiding gevolgd werd. Het gebrek aan kennis over voeding bij artsen leidde tot een gebrek aan vaardigheden om voedingsadviezen in de praktijk te implementeren, zo blijkt uit de resultaten. Volgens de onderzoekers kan het medisch onderwijs verbeterd worden door voedingseducatie verplicht te stellen binnen de opleidingen.