Dossier: jodium in Nederland (1). Ruim zes miljoen Nederlanders met een tekort

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 2010 [9 pagina’s] Een inventarisatie van de situatie In de Westerse maatschappij is in de afgelopen 100 jaar grote gezondheidswinst geboekt. Daarbij is de grootste vooruitgang gerealiseerd door het verbeteren van de leefomstandigheden en hygiëne, door het verbeteren van de toegankelijkheid tot goede voeding en door het bestrijden van deficiënties van onze (semi-)essentiële bouwstenen of nutriënten. In dit drieluik richten we ons op de eerst ontdekte en meest voorkomende, maar tegenwoordig minst onderkende deficiëntie, het jodiumtekort. In dit eerste deel wordt ingegaan op de huidige situatie. Het tweede deel zal gericht zijn op de diagnostiek en fysiologie. Het derde deel zal de mogelijke gevolgen van het tekort vanuit de fysiologie behandelen en de individuele begeleiding bij het vermoeden van een tekort bespreken.