Echt waar: de buurvrouw reageert anders... Op hetzelfde voedsel!
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.2, 2016 [2 pagina’s]
Precies zestig jaar geleden introduceerde voedingswetenschapper dr. Roger J. Williams (1893-1988) het begrip ‘biochemische Individualiteit’. In gewoon Nederlands: ieder mens is anders. We reageren zelfs anders op hetzelfde voedsel, zo bevestigt nieuw onderzoek.
In 1956 publiceerde dr. Roger J. Williams een baanbrekend boek: Biochemical Individuality. Williams, die biochemicus en voedingswetenschapper was, schreef hierin over de nutritionele, biochemische, fysiologische en genetische verschillen tussen ‘gewone‘ mensen. Onlangs bevestigden onderzoekers hoe verschillend mensen kunnen reageren op dezelfde voedingsmiddelen
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.