Een kleine hoeveelheid vis beschermt ouderen tegen overlijden t.g.v. coronaire hartziekten

In diverse onderzoeken heeft men kunnen aantonen dat het eten van slechts een kleine hoeveelheid vis mensen van middelbare leeftijd beschermt tegen het overlijden aan coronaire hartziekten. In deze studie werd onderzocht of hetzelfde gold voor oudere personen. In 1971 werd bij 272 mensen die geboren waren voor 1907 risicofactoren voor coronaire hartziekten bepaald. De deelnemers waren patiënten van een Rotterdamse praktijk en werden 17 jaar lang gevolgd. Informatie werd verzameld omtrent de consumptie van vis. Gedurende de follow-upperiode overleden er 58 mensen door coronaire hartziekten; 67 door kanker en 187 als gevolg van andere oorzaken. Analyse van de gegevens toonde een omgekeerd verband aan tussen de consumptie van vis en het overlijden aan coronaire hartziekten gedurende 17 jaar. De relatieve-risicoratio verschilde significant tussen viseters en niet-viseters. Het eten van vis kon niet met andere doodsoorzaken in verband worden gebracht. Uit dit onderzoek blijkt dat consumptie van een kleine hoeveelheid vis ook ouderen beschermt tegen overlijden aan coronaire hartziekten.