Eerste EFSA-claims voor probioticum
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
De eerste gezondheidsclaims voor een probioticum zijn een feit, weliswaar via een omweg. De European Food Safety Authority (EFSA) gaf de goedkeuring aan een door de Nederlandse fabrikant Winclove ontwikkeld probioticum.
Het betreft de Propionibacterie freudenreichii W200. De fermentatiecapaciteit van de bacterie werd zodanig verhoogd, dat deze in staat is voldoende vitamine B12 te produceren. Hierdoor mag het probioticum de acht goedgekeurde gezondheidsclaims voor vitamine B12 dragen.
De Propionibacterie freudenreichii W200 bevat een natuurlijke bron van vitamine B12 in een adequate hoeveelheid. De fabrikant wil producten met de bacterie voor consumenten toegankelijk maken.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.