Flavanonen, anthocyaninen en flavonoïden

Flavanonen, anthocyaninen en bepaalde voeding die rijk is aan flavonoïden verminderen mogelijk het risico te overlijden aan hart- en vaatziekten en coronaire vaatziekten.
In een prospectieve studie werden ruim 34.000 postmenopauzale vrouwen zonder hart- en vaatziekten gedurende 16 jaar gevolgd. Consumptie van anthocyaninen bleek het risico te overlijden tegen gevolge van coronaire vaatziekten te verlagen met 12%, overlijden aan hart- en vaatziekten met 9% en het risico om ongeacht de oorzaak te overlijden te verlagen met 10%. Deelnemers met de hoogste inname van flavanonen vertoonden een 22% verlaagd risico om te overlijden aan coronaire hartziekten, een 12% verlaagd risico om te overlijden ongeacht de oorzaak, in vergelijking met deelnemers met de laagste inname van flavanonen. Daarnaast bleek dat consumptie van bepaald flavonoïdrijk voedsel het risico van coronaire hartziekten te verlagen (appels, peren, rode wijn en grapefruit) en het risico op hart- en vaatziekten (toegevoegde zemelen, appels, peren, rode wijn, aardbeien en chocola).