Fruit en groente verlagen risico alvleesklierkanker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Mannen die veel fruit en groenten zoals bloemkool en broccoli eten, hebben een verlaagde kans op pancreaskanker. Bij vrouwen vonden de Canadese onderzoekers dit verband niet.
Voor dit onderzoek werden gegevens van een grote studie onder Canadezen gebruikt waarbij tussen 1994 en 1997 kanker was geconstateerd. De gegevens van 585 personen met alvleesklierkanker werden vergeleken met die van 4779 personen zonder kanker. Vragenlijsten met gegevens over voeding gedurende de laatste twee jaar werden geanalyseerd.
Mannen met de grootste fruit en groenteconsumptie bleken 50% minder kans op de ziekte te hebben dan degenen met de laagste consumptie. Deze relatie werd niet voor vrouwen gevonden. Waarom is niet duidelijk.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.